French Pastries and Desserts by Lentre. More than 200 Classic Recipes
- В наличии
- Код: 9782080206930
1 600 ₴
1 520 ₴
- +380 (98) 386-05-83
French Pastries and Desserts by Lenôtre: More than 200 Classic Recipes — это обновлённое издание культовой кулинарной книги от школы кондитерского искусства Maison Lenôtre (Париж) с более 200 рецептами классических французских десертов и выпечки.
Издание представляет собой практичное руководство по выпечке, в котором рецепты изложены ясно и доступно, а техники адаптированы как для начинающих, так и для продвинутых пекарей. Здесь вы найдёте подробные рецепты: круассаны, эклеры, крепы, мил‑фёй, баба о‑рум, шоколадный кекс с жидкой начинкой, лимонный меренговый пирог, тарталетки с манго и многие другие шедевры французской кондитерской традиции.
Книга подготовлена при участии детей основателя Maison Lenôtre — Сильви Жиль‑Наве и Алена Ленотра, а также команды шеф‑поваров школы, которые внимательно пересмотрели и обновили каждую рецептуру. Это издание станет отличным справочником по французской выпечке для домашней кухни и прекрасным подарком для всех любителей сладкого.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 9782080206930 |
| Год издания | 2026 |
| Состояние | Новое |
- Цена: 1 520 ₴