The Book of Chocolate
- В наявності
- Код: 9782080304797
-5%
665 ₴
631,75 ₴
+380 (99) 438-27-28
- +380 (98) 386-05-83
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
The Book of ChocolateВ наявності
665 ₴631,75 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
The Book of Chocolate — це захопливе видання, присвячене мистецтву шоколаду — від какао-бобів до вишуканих десертів. Книга розкриває історію походження шоколаду, особливості його виробництва та тонкощі роботи з різними видами — темним, молочним і білим.
У виданні представлені рецепти класичних і сучасних шоколадних десертів, техніки темперування, створення ганашу, праліне та декоративних елементів. Окрема увага приділяється поєднанню шоколаду з фруктами, спеціями та напоями, що дозволяє глибше відчути багатство його смаку.
Книга стане чудовим джерелом натхнення для кондитерів, кулінарів і всіх поціновувачів шоколаду, які прагнуть опанувати тонке мистецтво роботи з цим улюбленим інгредієнтом.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| ISBN | 9782080304797 |
| Стан | Новий |
| Рік видання | 2026 |
| Колір | Білий |
- Ціна: 631,75 ₴