Книга The Complete Book of Cheese
- Под заказ
- Код: 9782080447487
Отправка с 26 июня 2026
2 331 ₴
+380 (99) 438-27-28
- +380 (98) 386-05-83
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Книга The Complete Book of CheeseПод заказ
2 331 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Книга The Complete Book of Cheese станет полезной для тех, кто хочет системно разобраться в мире сыра — от его истории и производства до выдерживания, вкусовых профилей, хранения, подачи и сочетаний. Издание охватывает 4 типа сыра, 24 семьи и 150 разновидностей, так что дает широкий обзор основных категорий и их особенностей.
Отдельное внимание уделено практическому применению: в книге собрано 46 рецептов из разных стран, в которых используют много видов сыра — от закусок и основных блюд до десертов. Справочный аппарат дополняют глоссарий, библиография и указатели, а само издание вышло в твердом переплете на английском языке.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Великобритания |
| ISBN | 9782080447487 |
| Количество страниц | 288 |
| Язык издания | Английский |
| Год издания | 2024 |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Anne-Laure Pham, Mathieu Plantive |
| Вес | 1503 г г |
| Палітурка | тверда |
| Розміри | 216 × 286 × 32 мм |
- Цена: 2 331 ₴