Кулінарна книга French Ptisserie. Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
- В наявності
- Код: 9782080203182
-5%
2 678 ₴
2 544,10 ₴
+380 (99) 438-27-28
- +380 (98) 386-05-83
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Кулінарна книга French Ptisserie. Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary ArtsВ наявності
2 678 ₴2 544,10 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
French Pâtisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts — докладна кулінарна книга, присвячена класичній французькій випічці та десертам. Видання створене на основі професійних програм однієї з найвідоміших кулінарних шкіл Франції — Ferrandi.
Книга містить базові та поглиблені техніки приготування тіста, кремів, начинок і декору. Представлені як традиційні французькі десерти, так і сучасні варіації класики. Покрокові інструкції та наочні ілюстрації допомагають опанувати професійні кондитерські прийоми.
Видання має великий формат, тверду обкладинку та якісний друк. Підійде для домашнього використання, навчання, а також для професійних кондитерів і всіх, хто цікавиться французькою кухнею.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Мова видання | Англійська |
| Вид палітурки | Твердий |
| Рік видання | 2017 |
| Стан | Новий |
- Ціна: 2 544,10 ₴