Книга French Boulangerie
- Під замовлення
- Код: 9782080433336
Відправка з 28 червня 2026
1 998 ₴
+380 (99) 438-27-28
- +380 (98) 386-05-83
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Книга French BoulangerieПід замовлення
1 998 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Книга French Boulangerie стане у пригоді тим, хто хоче опанувати основи французького хлібопечення та viennoiserie. Видання створене у співпраці з FERRANDI Paris і поєднує покрокові техніки з рецептами, що охоплюють ферментацію, формування тіста, надрізання та ламінування.
У книзі подано понад 40 технік із детальними поясненнями та 83 рецепти хліба, viennoiserie і сендвічів. Окремо зібрано традиційні та спеціальні види випічки, а також варіанти без глютену, вегетаріанські й веганські рецепти. Великий ілюстрований твердий палітурок робить видання зручним для роботи на кухні та для навчання за рецептами.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Великобританія |
| ISBN | 9782080433336 |
| Автор | FERRANDI Paris |
| Вага | 1566 г |
| Кількість сторінок | 304 |
| Мова видання | Англійська |
| Рік видання | 2024 |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Палітурка | тверда |
- Ціна: 1 998 ₴